أكاديمية القهوة ماورو هي مركز تدريب رائد في مجال تحضير القهوة وتقديمها، وتقع في مدينة أربيل في إقليم كردستان العراق. تهدف الأكاديمية إلى تقديم تدريب متخصص وشامل للباريستا ومحبي القهوة، سواء كانوا مبتدئين أو محترفين، لتعليمهم كيفية إعداد القهوة بجودة عالية وفقًا لأعلى المعايير العالمية.

يقدم مركز تدريب الباريستا اكاديمية القهوة ماورو دورات مختلفة تغطي جميع جوانب تحضير القهوة، بدءًا من فهم أنواع البن وطرق تحميصه وطحنه، وصولًا إلى تعلم تقنيات الاستخلاص المختلفة مثل التسخين والبخار والاستخلاص بالضغط. كما يتضمن التدريب مهارات تحضير المشروبات القهوية المختلفة مثل الاسبريسو والكابتشينو واللاتيه والموكا والعديد من الخيارات الأخرى.